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Bolo farofa đ„
Sim esse Ă© um bolo que eu amo! Mega crocante por fora e cremoso por dentro. Ler mais
đ§đ·Brasil
120 min(s)
10 porçÔes
JĂ©ssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Ingredientes
- Modo de preparo
- CREME a gosto
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Lata de leite2 lata(s)
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Gemas2 unidade(s)
- MASSA a gosto
- Margarina100 g
- Ovo1 unidade(s)
- AçĂșcar (1 Âœ)1 xĂcara(s)
- Farinha3 xĂcara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- CREME: Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do creme de leite.
- Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre. Quando o creme estiver pronto, misture o creme de leite e leve tudo à geladeira até o dia seguinte.
- MASSA: Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa grossa.
- Unte com margarina e farinha um forma de fundo removĂvel. Modele o fundo e a lateral da forma com a farofa.
- Coloque o recheio frio sobre a forma e forre com o restante da farofa, mas sem apertar.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 160°, pois o creme ñ pode ferver.
- Obs: nĂŁo coloque muito recheio, mais ou menos dois dedos a baixo da base.
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