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Bolo Fit de Banana com Granola sem açúcar
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
10 porções
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo4 unidade(s)
- Iogurte natural1 xícara(s)
- Óleo de coco1/2 xícara(s)
- Banana nanica madura4 unidade(s)
- Adoçante xilitol1/2 xícara(s)
- Uva passa preta1 xícara(s)
- Farinha de aveia2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Granola sem açúcar a gosto
- No liquidificador bata as bananas, os ovos, o iogurte natural, o óleo de coco e o adoçante xilitol até ficar homogêneo
- Em uma tigela ou bowl coloque a farinha de aveia e acrescente a mistura batida no liquidificador
- Mexa bem até ficar homogêneo
- Coloque as uvas passas (pode passar em um pouco de farinha de aveia antes para não afundar no bolo) e mexa bem
- Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente
- Unte uma forma redonda com fundo removível com pouca manteiga e farelo de aveia
- Coloque a massa na forma
- Coloque a granola por cima da massa na quantidade que desejar
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até que o palito saia limpo
- Espere esfriar completamente e desenforme
- Conserve em geladeira se na sua cidade o clima for muito quente para aumentar a durabilidade 😉
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