Bolo Fofinho Com Apenas 3 Ingredientes

Name: Bolo Fofinho Com Apenas 3 Ingredientes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 a gosto Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Amido de milho

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Franciele Santos

@fraaancysantos

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos5 a gosto
Açúcar1 xícara(s)
Amido de milho2 xícara(s)

Antes de começar, separe as claras das gemas; Bata as claras em ponto de neve; Em seguida, continue batendo e vá adicionando as gemas uma a uma; Continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos; Bata por 5 minutos e desligue a batedeira; Acrescente o amido de milho (Maizena) aos poucos e vá misturando com um batedor de arame (fouet); DICA: mexa sempre de baixo para cima, delicadamente para não perder a leveza. Se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, adicione a essência de baunilha e continue misturando até incorporar bem a massa; Despeje essa mistura numa forma (22cm) untada e enfarinhada com amido de milho Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;