Bolo fofinho de Banana

Name: Bolo fofinho de Banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; 5 unidade(s) Banana prata; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Sal pitada; 3 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Óleo vegetal; 1 colher(es) de sopa Manteiga ou Margarina

🇧🇷Brasil

50 min(s)

15 porções

Érica Biscuit

@ericadocelarbiscuit

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha2 xícara(s)
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
Banana prata5 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Sal pitada1 unidade(s)
Ovo3 unidade(s)
Óleo vegetal1/2 xícara(s)
Manteiga ou Margarina1 colher(es) de sopa

No liquidificador bata os ovos com a pitada de sal, acrescente o leite, metade do açúcar, o óleo, a manteiga e bata bem. Antes de desligar coloque uma banana picada e bata um pouquinho;
Na fôrma de bolo coloque o restante do açúcar e faça um caramelo clarinho, pique o restante da banana e decore;
Em outra tigela coloque a farinha e acrescente os líquidos previamente batidos e mexa bem até incorporar, por último acrescente o fermento e misture bem.
Coloque na fôrma por cima do caramelo com as bananas e leve ao forno pré aquecido a 180°C, asse por 35 minutos