Bolo Fofinho

Name: Bolo Fofinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Margarina Qualy; 3 xícara(s) Farinha sem fermento; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

60 min(s)

1 porções

Luciana Portella

@lucioliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar2 xícara(s)
Ovo3 unidade(s)
Margarina Qualy2 colher(es) de sopa
Farinha sem fermento3 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Comece batendo o açúcar com os ovos, adicionando cada ovo por vez. Bata até que a mistura fique volumosa e sem granulados no açúcar.
Adicione toda a manteiga e bata até. Incorporar completamente.
Coloque 1 xícara de farinha cheia e bata rapidamente. Pode colocar sua pitada da sal neste momento também.
Faça o mesmo com as outras 2 xícaras de farinha. É importante não bater a farinha por muito tempo.
Adicione o leite até que a massa deslize da colher sem dificuldade.
Coloque 1 colher cheia de fermento e bata rapidamente.
Untar bem a forma com margarina e farinha.
Preaqueça o forno a 180 graus.
O bolo leva em torno de 40 minutos no forno elétrico ou a gás.