Bolo formigueiro

Name: Bolo formigueiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 200 g Manteiga ou margarina; 1.1/2 xícara(s) Açúcar; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 100 g Chocolate granulado da sua preferência; 100 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Fermento

🇧🇷Brasil

45 min(s)

12 porções

Ana Paula

@anapaulasilver

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga ou margarina200 g
Açúcar1.1/2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Chocolate granulado da sua preferência100 g
Coco ralado100 g
Fermento1 colher(es) de sopa

Pré aqueça o forno a temperatura média , 180 c por 15 minutos
Untar a forma com manteiga e farinha
Separe as gemas da claras, bater as claras em neve .
Bater as gemas com a manteiga e o açúcar até formar um creme bem macio, coloque a farinha, eu gosto de peneirar a farinha para ficar mais lisinha a massa, acrescente o leite alternadamente .
Coloque o chocolate granulado, o coco , o fermento, misture delicadamente, por último acrescente as claras em neve.
Coloque na forma untada, e leve ao forno.
Se preferir, pode colocar cobertura da sua preferência, ganache , brigadeiro ou outros !! Sirva e aproveite esta delícia , que fica bem fofinho!