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- Ingredientes
- Modo de preparo
- ovos4 unidade(s)
- açúcar2 xícara(s)
- farinha de trigo3 xícara(s)
- Suco de laranja1 ml
- leite de coco1 lata(s)
- leite de coco média1 lata(s)
- leite condensado1 lata(s)
- coco ralado sem açúcar1 lata(s)
- Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos. Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira. Despeje a massa em uma forma média e untada. Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar. Cobertura: Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve. Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura. Com o bolo ainda quente, despej
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