Bolo gelado de leite ninho de liquidificador

Name: Bolo gelado de leite ninho de liquidificador
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) ovos; 4 colher(es) de sopa margarina; 1 xícara(s) leite em pó; 120 ml de água em temperatura ambiente; 2 xícara(s) açúcar; 1 colher(es) de sopa fermento em pó; 3 xícara(s) farinha de trigo; 1 lata(s) recheio p/ bolo: leite condensado; 1 lata(s) creme de leite; 2 xícara(s) leite em pó; 1 colher(es) de sopa manteiga sem sal.; 1 xícara(s) calda p/ bolo: leite condensado; 1 xícara(s) leite

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

1 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

ovos3 unidade(s)
margarina4 colher(es) de sopa
leite em pó1 xícara(s)
de água em temperatura ambiente120 ml
açúcar2 xícara(s)
fermento em pó1 colher(es) de sopa
farinha de trigo3 xícara(s)
recheio p/ bolo: leite condensado1 lata(s)
creme de leite1 lata(s)
leite em pó2 xícara(s)
manteiga sem sal.1 colher(es) de sopa
calda p/ bolo: leite condensado1 xícara(s)
leite1 xícara(s)

Na batedeira adicione a manteiga em temperatura ambiente, caixa de leite condensado bata bem.Enseguida acrescentar o creme de leite, o leite em pó (ninho) e bata até ficar cremoso. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos.
Numa tigela ou jarra despeje o leite condensado, o leite e misture. Reserve.
Bater os ovos, a margarina, o leite em pó, a água e o açúcar no liquidificador por uns 3 minutos
Peneirar a farinha em uma vasilha, misturar à mistura do liquidificador e mexer delicadamente
Acrescentar o fermento e bater por mais 3 minutos.
Despejar em uma forma untada e assar em forno médio (180°) por aproximadamente 40 minutos
Montagem: Corte o bolo ao meio usando uma faca de serra. Na forma que você assou o bolo coloque metade da massa e regue metade da calda.
Retire o creme do freezer misture bem, e despeje 3/4 desse creme em cima do bolo, espalhando bem.
Coloque a outra metade do bolo em cima, faça furinhos, use um garfo espetando na superfície, despeje o restante da calda, e o creme. Para finalizar salpique leite ninho peneirando por toda a superfície.
Leve à geladeira por 3 horas. Corte em quadradinhos e enrole no papel alumínio ou deixe o bolo inteiro.