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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos03 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Leite01 xícara(s)
- Açúcar01 xícara(s)
- Farinha de trigo02 xícara(s)
- Fermento01 colher(es) de sopa
- Leite condensado (recheio)01 unidade(s)
- Creme de leite (recheio)02 unidade(s)
- Margarina (recheio)01 colher(es) de sopa
- Leite em pó (recheio)03 colher(es) de sopa
- Morangos (recheio)20 unidade(s)
- Massa: Para preparar é só bater tudo no liquidificador exceto a farinha e o fermento que vamos misturar por último. Despejar na forma de aproximadamente 22x32 untada com margarina Levar ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até que doure.
- Recheio brigadeiro branco: Levar ao fogo médio, sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela. (Fazer 2 medidas, 1 para o recheio e outra para cobertura (aguardar finalizar a montagem pra fazer a cobertura)
- Montagem: Partir a massa do bolo ao meio (na horizontal) tirando as bordas laterais. Forrar uma travessa com uma parte da massa e molhar a gosto com água e leite condensado (pode ser leite no lugar da água). Use pouco leite condensado, senão pode ficar muito doce. Coloque morangos partidos ao meio em toda a volta da travessa 😋 Feito isso ponha o recheio de brigadeiro e morangos picados com o lado partido em contato com a massa (nesse caso foram pra cima) Cubra com a outra parte da massa, regue novamente e despeje a cobertura de brigadeiro. Leve a geladeira coberto com plástico filme de um dia pro outro e finalize na hora de servir com leite em pó e morangos 🍓 Quanto mais tempo o bolo ficar na geladeira mais gostoso ele fica.
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