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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Banana3 unidade(s)
- Trigo integral2 xícara(s)
- Leite desnatado200 ml
- Óleo de Girassol1/2 xícara(s)
- Açúcar demerara2 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Ovo3 unidade(s)
- Pique as bananas em rodela e reserve
- Coloque no fundo da assadeira 1 xícara de açúcar demerara e leve ao fogo baixo para caramelar espalhando por todo o espaço e reserve
- Misture os ingredientes da massa colocando o fermento por último
- Disponha as bananas em rodela sob a calda caramelada já fria e cubra com a massa do bolo
- Nessa receita o bolo é assado ao contrário e as bananas ficam no fundo
- Leve ao forno por aproximadamente 35 min a 180 graus
- Depois de assado desenforme imediatamente pois facilita com a calda ainda quente
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