Bolo integral de maçã

Name: Bolo integral de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Maçã Fuji pequena; 3 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Óleo de girassol; 1.5 xícara(s) Açúcar demerara; 2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 xícara(s) Aveia em flocos finos; 1 colher(es) de sobremesa Canela em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento químico

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Maçã Fuji pequena2 unidade(s)
Ovo3 unidade(s)
Óleo de girassol1 xícara(s)
Açúcar demerara1.5 xícara(s)
Farinha de trigo integral2 xícara(s)
Aveia em flocos finos1 xícara(s)
Canela em pó1 colher(es) de sobremesa
Fermento químico1 colher(es) de sopa

Descasque as maçãs e pique em cubos pequenos. Reserve as cascas.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a aveia a canela e as maçãs picadas. Reserve.
No liquidificador bata as cascas das maçãs, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura do liquidificador no recipiente com as farinha e mexa bem.
Adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar na massa.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido 180ºC para assar por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito.