Bolo integral de maçã com canela

Name: Bolo integral de maçã com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Maçã fuji; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo de sua preferência; 1/2 xícara(s) Açúcar mascavo; 2 xícara(s) Farinha de aveia; 1 colher(es) de chá Canela em pó; a gosto Sal, Noz moscada e uva passa; 1 colher(es) de sopa Fermento Químico em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Matheus Leite

@matheusleitenutri

Ingredientes
Modo de preparo

Maçã fuji4 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Óleo de sua preferência1 xícara(s)
Açúcar mascavo1/2 xícara(s)
Farinha de aveia2 xícara(s)
Canela em pó1 colher(es) de chá
Sal, Noz moscada e uva passa a gosto
Fermento Químico em pó1 colher(es) de sopa

Pré-aquecer o forno em torno de 200ºC
Após higienizar as maçãs, descascá-las, tirar as sementes, cortá-las em cubos médios e reservar as cascas
Em um liquidificador, bater as cascas com os ovos e o óleo até formar um creme homogêneo
Depois, adicionar o açúcar e bater mais um pouco até que ele dilua o máximo possível
Em seguida, dispor o creme do liquidificador em uma tigela com os demais ingredientes secos (menos o fermento) e mexer até formar uma massa homogênea
Acrescentar o fermento por último e, por fim, as maçãs em cubos e uva passas a gosto. Misturar por toda massa
Untar um tabuleiro com canela e farinha, dispor a massa e levar a forno pré-aquecido em torno de 40 minutos