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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maçã fuji4 unidade(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Óleo de sua preferência1 xícara(s)
- Açúcar mascavo1/2 xícara(s)
- Farinha de aveia2 xícara(s)
- Canela em pó1 colher(es) de chá
- Sal, Noz moscada e uva passa a gosto
- Fermento Químico em pó1 colher(es) de sopa
- Pré-aquecer o forno em torno de 200ºC
- Após higienizar as maçãs, descascá-las, tirar as sementes, cortá-las em cubos médios e reservar as cascas
- Em um liquidificador, bater as cascas com os ovos e o óleo até formar um creme homogêneo
- Depois, adicionar o açúcar e bater mais um pouco até que ele dilua o máximo possível
- Em seguida, dispor o creme do liquidificador em uma tigela com os demais ingredientes secos (menos o fermento) e mexer até formar uma massa homogênea
- Acrescentar o fermento por último e, por fim, as maçãs em cubos e uva passas a gosto. Misturar por toda massa
- Untar um tabuleiro com canela e farinha, dispor a massa e levar a forno pré-aquecido em torno de 40 minutos
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