Bolo invertido de banana.

Name: Bolo invertido de banana.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Açúcar; 3 g Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 12 unidade(s) Banana d'água ou prata; 2 colher(es) de sopa Canela em pó; 2 colher(es) de chá Fermento

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Ovos3 g
Óleo1 xícara(s)
Banana d'água ou prata12 unidade(s)
Canela em pó2 colher(es) de sopa
Fermento2 colher(es) de chá

Faça uma calda com 1 xícara de açúcar e 300 ml de água, despeje em uma forma de 30 cm e em seguida fatie as bananas em camadas não mto grossas em cima da calda ou vice e versa.
Bata no liquidificador os ingredientes molhados junto com 6 bananas por 5 min, em seguida despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo a canela e o fermento batendo tudo levemente.
Despeje toda a massa na forma com a calda e as bananas, leve ao forno por 40 min a 180° espere esfriar e vire em uma base para bolos.