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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Gelatina de limão em pó1 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite em pó (opcional)2 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Limão2 unidade(s)
- Bata no liquidificador,os ovos,o açúcar o óleo,o leite por 3 minutos depois acrescente 1 pacotinho de gelatina de limão e bata mais um pouco. Agora transfira para uma bacia já com 2 xícaras de farinha de trigo peneirada e 2 colheres de leite em pó(opcional),misture bem. Por último acrescente o fermento em pó(1 colher de sopa) e mexa. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos em 200°
- Cobertura de mousse(faça enquanto o bolo estiver assando):1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 2 limões. Misture em um pote,na mão mesmo,e leve para a geladeira por 30 minutos pra pegar a consistência de um mousse. Com o bolo morno,jogue o mousse por cima e decore com raspas de limão.
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