Compartilhar
Bolo no pote Prestígio
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
8 porções
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Água morna150 ml
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Cacau em pó1/2 xícara(s)
- Leite condensado400 g
- Creme de leite300 g
- Chocolate em barra100 g
- Coco ralado150 g
- Parra o bolo: na batedeira adicione ovos e o açúcar peneirado. Bata até que o açúcar dissolva totalmente. Após adicione o óleo a fio, posterior à água morna e misture. Desligue a batedeira e peneira a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento. Bata novamente até que torne-se uma mistura homogênea. Unte uma forma (usei a aro 20cm) e despeje a massa do bolo. Leve para assar a 180 graus por cerca de 40 minutos. Após retire do forno e reserve para esfriar
- Recheio: Em uma panela adicione o leite condensado, 200g do creme de leite e 100g do coco ralado Mexa bem em fogo baixo até atingir o ponto de recheio (quando começar a desgrudar do fundo da panela). Reserve
- Cobertura: derreta o chocolate e misture com o restante do creme de leite para fazer uma ganache
- Montagem: em potinhos (usei de 250ml) adicione pedaços da massa, umideça com calda de sua preferência. Posterior adicione um pouco do recheio. Repita o processo fazendo uma segunda camada. Finalize com a cobertura de ganache de chocolate e salpique o restante do coco ralado para decorar
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Coockies
Por
Bolo no pote Prestígio
Pudim
Por
Pavê de pêssego
Por