Bolo no pote sabor Alpino

Name: Bolo no pote sabor Alpino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 120 g Farinha de trigo; 6 unidade(s) Ovos; 180 g Açúcar; 69 g Chocolate em pó; 400 g Doce de leite; 200 g Chocolate em barra meio amargo; 100 ml Creme de leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Cristina

@tina_almeida

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo120 g
Ovos6 unidade(s)
Açúcar180 g
Chocolate em pó69 g
Doce de leite400 g
Chocolate em barra meio amargo200 g
Creme de leite100 ml

Pão de ló de chocolate: Na batedeira colocar os ovos por 5 minutos e ir acrescentando o açúcar peneirado aos poucos batendo por mais 10 minutos. Desligar a batedeira e colocar a farinha e o chocolate peneirados juntos aos poucos mexendo devagar para não perder o ar.
Untar uma forma untada com óleo e chocolate em pó colocando papel toalha no fundo da forma.
Assar por 40 minutos em forno de 180°. Desenformar frio e esfarelar.
Creme Alpino: Derreter o chocolate meio amargo e misturar com o creme de leite e o doce de leite.
No pote de 250g colocar uma camada de creme, uma camada de bolo e molhar com leite e chocolate, outra camada de creme, mais uma camada de bolo, molhar, e cobrir com creme e polvilhar com chocolate em pó.