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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite300 ml
- Leite de coco200 ml
- Ovos8 unidade(s)
- Extrato de baunilha1 colher(es) de sopa
- Leite condensado2 lata(s)
- Sal0 a gosto
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Coco ralado em flocos100 g
- No liquidificador bata o leite, o leite de coco, os ovos, a baunilha, o leite condensado e o sal.
- Bata até que se misturem totalmente, ainda com o liquidificador ligado acrescente o amido de milho (Maisena) e bata somente até que misture.
- Retire do liquidificador e passe para outro recipiente misturando de uma só vez o coco ralado com a ajuda de uma colher de pau.
- Coloque na forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 1h ou até que esteja bem corado por cima e sempre enfiando um palito esteja firme e saia limpo.
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