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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite integral1 l
- Leite condensado (200g1/2 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Manteiga ou margarina3 colher(es) de sopa
- Açúcar1 xícara(s)
- Farinha de trigo sem fermento2 xícara(s)
- Coco ralado e/ou queijo ralado100 g
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por 3 min. Se preferir, reserve metade do queijo e coco para ter um bolo mais pedaçudo. Após bater até ficar homogêneo, adicione o que reservou e mexa com uma colher.
- Forma untada e enfarinhado, coloque a massa e leve para assar por 50 min a 200°C.
- Atenção: Isso mesmo, esse bolo não leva fermento. Ele fica mais mole que bolo e mais consistente que pudim!
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