Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- farinha de trigo2 xícara(s)
- açúcar1 xícara(s)
- cacau em pó1 xícara(s)
- água1 xícara(s)
- ovo3 unidade(s)
- fermento em pó1 colher(es) de sopa
- doce de leite1 xícara(s)
- leite1 xícara(s)
- morangos5 unidade(s)
- açúcar refinado a gosto
- manteiga ou óleo1 colher(es) de sopa
- Numa tigela bata os ovos com o açúcar até obter um creme. Acrescente o óleo e volte a bater
- Aos pouco acrescente a esse creme a farinha e o cacau peneirados, alternando com a água. Adicione o fermento em último lugar
- Coloque a massa em uma forma de bolo redonda, previamente untada e enfarinhada com cacau em pó. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC durante 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
- Deixe o bolo assado esfriar um pouco, depois desenforme e abra ao meio.
- Prepare o recheio do bolo levando ao fogo uma panela com o doce de leite e o leite. Fique mexendo até obter um creme de leite mais suave e use para cobrir as duas metades do bolo assado.
- Monte o bolo pelado sobrepondo as camadas de bolo como na fotografia, tentando que fique o mais direitinho possível.
- Decore o topo com morangos e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro, para realçar a cor das frutas.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Sopa de lentilha
Por
Hambúrguer de Feijão Simples
Por
BATATA RECHEADA - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Beijinho do Amor
Por