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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Cenouras médias3 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Achocolatado4 colher(es) de sobremesa
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a cenoura em pedaços pequenos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em um refratário coloque a mistura e a farinha e mistura até obter uma massa homogênea.
- Coloque o fermento e mexa devagar.
- Unte uma forma de formato piscina com bastante manteiga ou margarina, enfarinhe e retire bem o excesso de farinha.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40min a 200°C.
- Cobertura: Misture o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado em uma panela, acenda o fogo e mistura até desgrudar do fundo da panela.
- Quando o bolo esfriar, desenforme e despeje a cobertura.
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