Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha2 xícara(s)
- Chocolate em pó2 xícara(s)
- Leite morno1 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Óleo1 xícara(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Creme de leite2 unidade(s)
- Barra de chocolate ao leite ou meio amargo2 unidade(s)
- Coco ralado200 g
- Açúcar1 xícara(s)
- Para a massa do bolo, bater no liquidificador ou batedeira os ovos, leite, açúcar, óleo e chocolate em pó
- Depois adicionar a farinha e o fermento e bater novamente
- Passe a massa pra uma forma untada e leve pra assar em forno médio pré aquecido por 40 minutos ou fazer o teste do palito, se sair limpo é porque tá assado o bolo
- Recheio de coco, em uma panela leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado, em fogo médio mexendo pra não grudar, cozinhe por uns 5 minutos e então adicione 1 creme de leite e misture bem, coloque em um prato, cubra com papel filme e leve pra geladeira
- Quando o bolo estiver assado e frio, desenforme e corte ele pela metade
- Forre o fundo de uma forma ou travessa com bolo, molhe com leite e então coloque o recheio de coco
- Coloque a outra metade do bolo por cima do recheio, molhe com mais leite e então vamos pra cobertura
- Pra cobertura é só derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, e então misturar 1 creme de leite e despejar por cima do bolo, leve pra geladeira e finalize com coco ralado
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Brigadeiro - Brasil 🇧🇷
Por
Empadão de frango
Queijadinha
Por
Arroz colorido
Por