Bolo Prestígio

Name: Bolo Prestígio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1/2 ml Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água quente; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Chocolate em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 200 g Coco ralado

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

20 porções

Emmylle Leão

@emmylle.leao

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 ml
Açúcar1 xícara(s)
Água quente1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Chocolate em pó1/2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite2 lata(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Coco ralado200 g

Com fuê bata bem os ovos, depois junte o açúcar e o óleo bata mais, em seguida a água quente ( Para deixar úmido).
Misture bem depois adicione a farinha de trigo e o chocolate. Se a massa ficar pesada pode por um pouco mais de água. Finalize colocando o fermento e misturando delicadamente.
Unta a forma e leve ao forno. Enquanto assa, pode começar a preparar o recheio.
Para a cobertura: Leve ao fogo médio o leite de Coco, creme de leite, manteiga e o Coco. Sempre mexendo até engrossar e desgrudar bem do fundo.
Pronto! Deixe esfriar para encorpar mais o recheio e com o bolo frio, corte em dois discos e recheie. Obs: Eu monto dentro da forma mesmo usando papel filme, vou montando por camadas... ( Massa e recheio) Depois descanso por 20 minutos na geladeira, desenformo. E passo uma camada para cobertura. Finalizo com coco ralado e beijinho.