Bolo saudável de abacaxi

Name: Bolo saudável de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 colher(es) de sopa Abacaxi em cubos pequenos; 1/2 unidade(s) Abacaxi; 1/2 xícara(s) Adoçante em pó; 2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 xícara(s) Farinha de aveia; 1 xícara(s) Água; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Fermento biológico; 200 g Creme de leite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

jaqueline Castro

@dcastrolightfood

Ingredientes
Modo de preparo

Abacaxi em cubos pequenos3 colher(es) de sopa
Abacaxi1/2 unidade(s)
Adoçante em pó1/2 xícara(s)
Farinha de trigo integral2 xícara(s)
Farinha de aveia1 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Fermento biológico2 colher(es) de sopa
Creme de leite200 g

Bata no liquidificador, a água, os ovos, o adoçante e meio abacaxi
Em um recipiente misture os ingredientes secos exceto o fermento
Despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente com os ingredientes secos
Acrescente o fermento e misture delicadamente
Despeje em uma forma de 20cm já untada leve ao forno pré aquecido 200graus por em média 25 minutos
Cobertura
Junte o abacaxi em cubos com o creme de leite, leve ao fogo e mexa bem até ferver
Espere o bolo esfriar e acrescente a calda.