Bolo saudável de banana com gotas de chocolate

Name: Bolo saudável de banana com gotas de chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Iogurte natural; 3 unidade(s) Ovo; 0.5 xícara(s) Óleo de girassol; 2 unidade(s) Banana madura; 1 xícara(s) Farinha de trigo branca; 1 xícara(s) Farinha de trigo integral; 2 colher(es) de sopa Cacau em pó; 0.5 xícara(s) Gotas de chocolate amargo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 0.5 xícara(s) Açúcar demerara

🇧🇷Brasil

80 min(s)

12 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Iogurte natural2 xícara(s)
Ovo3 unidade(s)
Óleo de girassol0.5 xícara(s)
Banana madura2 unidade(s)
Farinha de trigo branca1 xícara(s)
Farinha de trigo integral1 xícara(s)
Cacau em pó2 colher(es) de sopa
Gotas de chocolate amargo0.5 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Açúcar demerara0.5 xícara(s)

Bata no liquidificador as bananas, o óleo, o açúcar, o iogurte e os ovos até formar um creme homogêneo.
Em um recipiente misture as farinhas e o cacau.
Junte o conteúdo do liquidificador e misture bem.
Acrescente as gotas de chocolate amargo e incorpore a massa.
Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido 160ºC para assar por cerca de 50 minutos. (Faça o teste do palito)