Bolo sem glúten com farinha de amêndoas e especiarias

Name: Bolo sem glúten com farinha de amêndoas e especiarias
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Farinha de amêndoas; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 100 g Manteiga sem sal; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 colher(es) de café Sal; 2 xícara(s) Cenoura ralada; 1 xícara(s) Maçã ralada; 1 colher(es) de chá Canela; 1 colher(es) de chá Noz moscada; 1 unidade(s) Raspas de laranja; 1 unidade(s) Raspas de limão; 2 colher(es) de sopa Passas; 1 colher(es) de sobremesa Fermento

🇧🇷Brasil

80 min(s)

8 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de amêndoas200 g
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Manteiga sem sal100 g
Ovos3 unidade(s)
Sal1/2 colher(es) de café
Cenoura ralada2 xícara(s)
Maçã ralada1 xícara(s)
Canela1 colher(es) de chá
Noz moscada1 colher(es) de chá
Raspas de laranja1 unidade(s)
Raspas de limão1 unidade(s)
Passas2 colher(es) de sopa
Fermento1 colher(es) de sobremesa

Pre aqueça o forno a 170 graus. Unte uma forma redonda de fundo removível (22cm) com manteiga e forre com papel manteiga. Unte o papel também. Em um recipiente coloque a farinha de amêndoas, o sal, a canela, a noz-moscada e as raspas de limão e laranja. Misture reserve. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata até ficar um creme espesso. Adicione a manteiga e bata por mais dois minutos. Junte a mistura de amêndoas, as cenouras raladas e a maçã.e bata por mais um minuto. Diminua a velocidade e acrescente o fermento e as passas. Bata por mais um minuto. Coloque a massa na fôrma e Leve ao forno. Asse por 50 minutos. Verifique o cozimento com a ajuda de um garfo. Espete o garfo no centro do bolo,o garfo deve sair limpinho. Caso saia sujo de massa, deixe no forno por mais 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar para desenforma-lo. Seu bolo está prontinho 😋😋

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Receita de Bolo sem glúten com farinha de amêndoas e especiarias - Delicie-se com um bolo saudável e aromático.

Quem disse que bolo sem glúten não pode ser delicioso? Com essa receita de bolo sem glúten com farinha de amêndoas e especiarias, você vai se surpreender com o sabor incrível e a textura macia. Além disso, é uma opção saudável para quem tem restrições alimentares ou busca uma alimentação mais equilibrada.

As especiarias utilizadas na receita dão um toque especial ao bolo, deixando-o ainda mais aromático e saboroso. É perfeito para acompanhar um chá da tarde ou servir em ocasiões especiais, como festas de fim de ano.

A farinha de amêndoas é uma alternativa saudável à farinha de trigo tradicional, pois é rica em proteínas e fibras. Além disso, ela confere ao bolo um sabor suave e levemente adocicado. É uma ótima opção para quem busca reduzir o consumo de glúten na dieta.

A culinária sem glúten vem ganhando cada vez mais espaço no mundo todo, principalmente entre pessoas que possuem intolerância ou sensibilidade ao glúten. Essa receita é uma ótima maneira de experimentar novos sabores e conhecer melhor essa culinária tão rica em ingredientes saudáveis e nutritivos.

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