Bolo sem glúten com farinha de amêndoas e especiarias
🇧🇷Brasil
80 min(s)
8 porções
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de amêndoas200 g
- Açúcar mascavo1 xícara(s)
- Manteiga sem sal100 g
- Ovos3 unidade(s)
- Sal1/2 colher(es) de café
- Cenoura ralada2 xícara(s)
- Maçã ralada1 xícara(s)
- Canela1 colher(es) de chá
- Noz moscada1 colher(es) de chá
- Raspas de laranja1 unidade(s)
- Raspas de limão1 unidade(s)
- Passas2 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sobremesa
- Pre aqueça o forno a 170 graus. Unte uma forma redonda de fundo removível (22cm) com manteiga e forre com papel manteiga. Unte o papel também. Em um recipiente coloque a farinha de amêndoas, o sal, a canela, a noz-moscada e as raspas de limão e laranja. Misture reserve. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata até ficar um creme espesso. Adicione a manteiga e bata por mais dois minutos. Junte a mistura de amêndoas, as cenouras raladas e a maçã.e bata por mais um minuto. Diminua a velocidade e acrescente o fermento e as passas. Bata por mais um minuto. Coloque a massa na fôrma e Leve ao forno. Asse por 50 minutos. Verifique o cozimento com a ajuda de um garfo. Espete o garfo no centro do bolo,o garfo deve sair limpinho. Caso saia sujo de massa, deixe no forno por mais 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar para desenforma-lo. Seu bolo está prontinho 😋😋
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Receita de Bolo sem glúten com farinha de amêndoas e especiarias - Delicie-se com um bolo saudável e aromático.
Quem disse que bolo sem glúten não pode ser delicioso? Com essa receita de bolo sem glúten com farinha de amêndoas e especiarias, você vai se surpreender com o sabor incrível e a textura macia. Além disso, é uma opção saudável para quem tem restrições alimentares ou busca uma alimentação mais equilibrada.
As especiarias utilizadas na receita dão um toque especial ao bolo, deixando-o ainda mais aromático e saboroso. É perfeito para acompanhar um chá da tarde ou servir em ocasiões especiais, como festas de fim de ano.
A farinha de amêndoas é uma alternativa saudável à farinha de trigo tradicional, pois é rica em proteínas e fibras. Além disso, ela confere ao bolo um sabor suave e levemente adocicado. É uma ótima opção para quem busca reduzir o consumo de glúten na dieta.
A culinária sem glúten vem ganhando cada vez mais espaço no mundo todo, principalmente entre pessoas que possuem intolerância ou sensibilidade ao glúten. Essa receita é uma ótima maneira de experimentar novos sabores e conhecer melhor essa culinária tão rica em ingredientes saudáveis e nutritivos.
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