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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Açúcar1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Bata as claras em neve e reserve.
- Misture a as gemas , a margarina, o óleo, o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos , sem parar de bater.
- Adicione a essência de baunilha.
- Por último acrescente as claras em neves e o fermento e mexe delicadamente .
- Despeje a massa em uma forma media de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.
- Eu gosto de colocar leite condensado por cima e jogar coco ralado. Mais é opcional.
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