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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo350 g
- 1 1/2 xícara de açúcar240 g
- Ovos3 unidade(s)
- 3/4 xícara de óleo150 ml
- 1 1/2 xícara de leite300 ml
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- Bananas a gosto
- Canela em pó a gosto
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o óleo, a farinha de trigo, o leite e bata novamente até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, polvilhe com açúcar, canela, disponha fatias de bananas cortadas no sentido do comprimento e por cima derrame toda a massa polvilhando um pouco mais de canela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. Desenforme e sirva-se.
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