Bolo verde de limão

Name: Bolo verde de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 3/4 xícara(s) Óleo; 1 unidade(s) Gelatina de limão; 2 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Iogurte natural; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 1/2 xícara(s) Sumo do limão

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Luiza Machado

@acasadaluh

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Óleo3/4 xícara(s)
Gelatina de limão1 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Iogurte natural1 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Sumo do limão1/2 xícara(s)

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a gelatina, o açúcar e o iogurte.
Bata bem.
Em uma tigela, coloque a farinha e acrescente a mistura do liquidificador.
Mexa com um fouet até misturar completamente.
Coloque o fermento e mexa delicadamente para incorporar (não mexa muito).
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Faça o teste do palito: fure o meio do bolo e se ele sair limpo, está pronto.
Tire do forno, espere estriar e depois desenforme.
Para a cobertura: misture o leite condensado com o sumo do limão até que fique bem homogêneo.