Bolo vulcão de prestígio

Name: Bolo vulcão de prestígio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Achocolatado; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite integral; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado (cobertura); 100 g Coco ralado (cobertura); 1 colher(es) de sopa Margarina

🇧🇷Brasil

50 min(s)

25 porções

Raissa Santana

@larfamilia_r

Ingredientes
Modo de preparo

Achocolatado1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Leite integral1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado (cobertura)1 lata(s)
Coco ralado (cobertura)100 g
Margarina1 colher(es) de sopa

Bata os ingredientes da massa do bolo no liquidificador, comece pelos líquidos, bata os ovos, o óleo e o leite, depois acrescente os ingredientes secos e por último o fermento. Bata até formar uma massa homogênea.
Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa do bolo e asse no forno a 200 graus, por aproximadamente 45 minutos.
Para a cobertura, em uma panela pequena mistura o leite condensado, a margarina e o coco ralado (separe um pouco para jogar por cima do bolo depois), e cozinhe em fogo médio até ficar em ponto de beijinho de colher (se ficar muito grosso, pode acrescentar um pouco de leite)
Depois do bolo assado e frio, desenforme e coloque a cobertura por cima, jogue um pouco de coco ralado por cima para finalizar.