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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Achocolatado1 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Leite integral1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado (cobertura)1 lata(s)
- Coco ralado (cobertura)100 g
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Bata os ingredientes da massa do bolo no liquidificador, comece pelos líquidos, bata os ovos, o óleo e o leite, depois acrescente os ingredientes secos e por último o fermento. Bata até formar uma massa homogênea.
- Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa do bolo e asse no forno a 200 graus, por aproximadamente 45 minutos.
- Para a cobertura, em uma panela pequena mistura o leite condensado, a margarina e o coco ralado (separe um pouco para jogar por cima do bolo depois), e cozinhe em fogo médio até ficar em ponto de beijinho de colher (se ficar muito grosso, pode acrescentar um pouco de leite)
- Depois do bolo assado e frio, desenforme e coloque a cobertura por cima, jogue um pouco de coco ralado por cima para finalizar.
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