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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bolo Base (receita no perfil)1 unidade(s)
- Abacaxi cortado em pedaços pequenos1 unidade(s)
- Açúcar (se Cristal fica mais gostoso)200 ml
- Água1 xícara(s)
- Creme de leite200 ml
- Caixa de flan de baunilha1 unidade(s)
- Leite200 ml
- Caixa/lata de leite condensado1/2 unidade(s)
- Caixa/lata de creme de leite1 unidade(s)
- Leite em pó4 colher(es) de sopa
- Suco de abacaxi em pó (tipo tang)1 unidade(s)
- Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até virar um doce. Coe e reserve, separadamente, o abacaxi e a calda. Se desejar, reserve uma parte do abacaxi para decorar.
- Feito isso, nessa mesma panela, coloque o leite, o pacote de flan e a calda do abacaxi, mexendo sempre. Quando levantar fervura, acrescente a xícara do creme de leite (200 ml). Quando começar a engrossar, acrescente o doce de abacaxi. Reserve.
- Bata no liquidificador 1/2 caixa/lata de leite condensado, a caixa/lata de creme de leite, o leite em pó e o suco em pó. Reserve.
- Corte o bolo ao meio ou em pequenas porções individuais. Recheie com o creme de abacaxi. Finalize com o creme batido no liquidificador. Decore com os pedacinhos de doce reservados (opcional). Leve ao refrigerador até ficar bem geladinho.
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