Bolotone com gotas chocolate

Name: Bolotone com gotas chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Essência panetone; 3 xícara(s) Farinha trigo; 2 xícara(s) Açúcar; a gosto Sal; 5 colher(es) de sopa Margarina sem sal boa qualidade; 1 colher(es) de sopa Amigo milho; 1 colher(es) de sopa Femento em pó; 260 ml Leite; 1 lata(s) Leite condensado; 1 colher(es) de sopa Farinha trigo; 300 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Margarina sem sal; 1 xícara(s) Chocolate em gotas forneavel; a gosto Raspas de laranja

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

16 porções

Solange Ventura

@nacozinhacomsol

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Essência panetone1 colher(es) de sopa
Farinha trigo3 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Sal a gosto
Margarina sem sal boa qualidade5 colher(es) de sopa
Amigo milho1 colher(es) de sopa
Femento em pó1 colher(es) de sopa
Leite260 ml
Leite condensado1 lata(s)
Farinha trigo1 colher(es) de sopa
Leite300 ml
Margarina sem sal1 colher(es) de sopa
Chocolate em gotas forneavel1 xícara(s)
Raspas de laranja a gosto

Na batedeira coloque 2 xícaras de açúcar,1 pitada de sal,5 colheres de margarina e bata até formar um creme. Desligue. Num bol a parte misture os ovos e a essência de Panetone. Ligue a batedeira na velocidade mínima e vá colocando aos poucos a mistura de ovos..se talhar não se preocupe . Numa outra vasilha misture os secos, as 3 xícaras de farinha, o amido de milho e o fermento .. Vá colocando aos poucos na batedeira a mostura de farinhas e o leite até acabar..na velocidade baixa. A massa fica pesada. Misture as raspas de laranja O chocolate em gostas mosure com farinha de trigo para envolve Las, depois peneire e misture na massa mão . Coloque em 2 formas untadas e leve ao forno pre aquecido a 180 graus pós uns 35 minutos .. Desenformar com uns 15 minutos e colocar a calda a colheradas por cima e decorar com gotas de chocolate
Para a calda Leve numa panela , o leite condensado, 1 colher de farinha de trigo, 1 colher de margarina e o leite, mexa bem e leve ao fogo até o ponto de brigadeiro mole, passe a colher na lateral da panela e tem qu demorar a escorrer, aplique morno.