Bom de fubá

Name: Bom de fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Fubá; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Óleo; 2 colher(es) de chá Fermento

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Joyce Martins

@casacafeeplantas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Fubá2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Fermento2 colher(es) de chá

✨Bota no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. ✨Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá. ✨A massa via começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher. ✨Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem. ✨Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal). ✨Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos). ✨Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado. ✨Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar. ✨Fica macio, não é um bolo de fubá seco e fica maravilhoso!