Compartilhar
Bomba de chocolate fácil
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
15 porções
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo (massa)1 xícara(s)
- Água (massa)1 xícara(s)
- Margarina (massa)2 colher(es) de sopa
- Ovos (massa)2 unidade(s)
- Amido de milho (recheio)2 colher(es) de sopa
- Gemas (recheio)2 unidade(s)
- Chocolate em pó (recheio)4 colher(es) de sopa
- Leite1/2 l
- Tablete de chocolate ao leite ou amargo1/2 unidade(s)
- Chocolate ao leite1 unidade(s)
- Comece pelo recheio:
- Coloque o leite para ferver.
- Enquanto isso, em um potinho misture as gemas e o amido de milho.
- Quando o leite ferver, coloque essa mistura, e o chocolate em pó e misture rapidamente para as gemas não cozinharem.
- Misture até formar um creme tipo confeiteiro, acrescente o chocolate picado e misture.
- Cubra esse creme com papel filme e reserve.
- Prepare a massa:
- Em uma panela, coloque a água e a margarina e deixe ferver.
- Assim que a água levantar fervura, coloque de uma só vez a farinha de trigo e misture até formar uma massa lisa que se solte do fundo da panela. Ela fica parecida com massa de coxinha.
- Transfira essa massa para uma vasilha e é coloque os ovos um a um, misturando bem, cada vez que colocar o ovo.
- Coloque essa massa em um saco de confeiteiro e faça o modelo da bomba de chocolate em uma forma untada ou com papel manteiga. Se preferir, faça em formato de Carolinas, aí é só rechear com doce de leite.
- Leve para assar até dourar levemente.
- Retire do forno, deixe esfriar e recheie com o creme reservado.
- Derreta a barra de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter e cubra as bombas de chocolates com esse chocolate derretido.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Batida de banana
Por
Costela cozida
Por
Bolo de milho
Por
Escondidinho de frango
Por
