Bombom aberto

Name: Bombom aberto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Gemas de ovo; 1 xícara(s) Leite integral; 1/2 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 5 unidade(s) Quadrados de chocolate em barra 50%

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Wildanny Gouvea

@wildannygnutri

Ingredientes
Modo de preparo

Gemas de ovo2 unidade(s)
Leite integral1 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Quadrados de chocolate em barra 50%5 unidade(s)

Misture as gemas com o açúcar, manualmente ou com uso de batedeira. Acrescente o amido e bata novamente
Após, adicione o leite, misture e coloque em um recipiente, levando ao fogo, mexa até engrossar
Coloque em um recipiente e espere esfriar para acrescentar a cobertura (o chocolate derretido em banho maria ou no micro-ondas por 1min, em média)
Ao esfriar, leve à geladeira por 1h30min e pode servir!