Bombom de chocolate gigante

Name: Bombom de chocolate gigante
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 700 g Chocolate; 5 colher(es) de sopa Leite em pó; 1 colher(es) de sopa Amido de Milho; 250 ml Leite; 1 unidade(s) Caixa de Morango ou Uva; 2 unidade(s) Leite Condensado; 1 unidade(s) Creme de Leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

8 porções

Douglas Aparecido

@douglasmorais2024

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate700 g
Leite em pó5 colher(es) de sopa
Amido de Milho1 colher(es) de sopa
Leite250 ml
Caixa de Morango ou Uva1 unidade(s)
Leite Condensado2 unidade(s)
Creme de Leite1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa

Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó, mexa até desolver. Acrescentar o creme de leite, o leite e a manteiga, misture tudo com uma espátula, até homogeneizar, acenda o fogo médio e misture sem parar até engrossar. Deixe atingir temperatura ambiente com um plástico filme em contato. Derreta 250g de chocolate em banho Maria oo no microondas*, espalhe-o pela forma e leve ao congelador por 5 min. Depois coloque mais 250g de chocolate derretido para fazer a segunda camada na forma, levar a geladeira, para esperar o recheio que estará esfriando em temperatura ambiente. Após o recheio estar frio colocá-lo junto ao chocolate na forma, acrescentando o morango/uva. Após recheio derreter 200g de chocolate finalizando o seu bombom e levar a geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva-se. • A cada 20 segundo parar e mexer o chocolate para não queimar, deixar por 01min40s