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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate700 g
- Leite em pó5 colher(es) de sopa
- Amido de Milho1 colher(es) de sopa
- Leite250 ml
- Caixa de Morango ou Uva1 unidade(s)
- Leite Condensado2 unidade(s)
- Creme de Leite1 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó, mexa até desolver. Acrescentar o creme de leite, o leite e a manteiga, misture tudo com uma espátula, até homogeneizar, acenda o fogo médio e misture sem parar até engrossar. Deixe atingir temperatura ambiente com um plástico filme em contato. Derreta 250g de chocolate em banho Maria oo no microondas*, espalhe-o pela forma e leve ao congelador por 5 min. Depois coloque mais 250g de chocolate derretido para fazer a segunda camada na forma, levar a geladeira, para esperar o recheio que estará esfriando em temperatura ambiente. Após o recheio estar frio colocá-lo junto ao chocolate na forma, acrescentando o morango/uva. Após recheio derreter 200g de chocolate finalizando o seu bombom e levar a geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva-se. • A cada 20 segundo parar e mexer o chocolate para não queimar, deixar por 01min40s
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