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- Ingredientes
- Modo de preparo
- receitas do leite condensado fake2 unidade(s)
- amido de milho1 colher(es) de sopa
- manteiga1 colher(es) de sopa
- leite100 ml
- bandejas de morango2 unidade(s)
- creme de leite1 lata(s)
- chocolate meio amargo2 unidade(s)
- CREME Reserve os morangos e coloque em uma panela anteaderente todos os outros ingredientes do creme e leve ao fogo bem baixo por aproximadamente 15 minutos, fique mechendo sem parar.
- Obs: Tem que mexer bem para não empelotar, mas caso fique com umas bolinhas após desligar o fogo passe em uma peneira.
- Quando o creme estiver frio misture os morangos cortados.
- GANACHE Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
- Caso vá derreter no microondas você coloca 30 segundos, olha se já está derretido, caso não esteja bote mais 20 segundos e caso precise vá colocando de dez em dez segundos até derreter.
- Após derretido misture com o creme de leite.
- MONTAGEM Coloque em uma travessa ou em taças.
- Bote uma camada do creme branco com os morangos e cubra com o ganache.
- Leve ao congelador por 2 horas e pode servir, mas se não servir logo coloque na geladeira fora do congelador.
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