Brigadeiro

Name: Brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado Moça; 2 colher(es) de sopa Chocolate em pó 70% Cacau; 1 colher(es) de sopa Manteiga sem sal; 250 g Granulado de chocolate

🇧🇷Brasil

50 min(s)

40 porções

Patrícia Ávila

@patry_avila

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado Moça1 lata(s)
Chocolate em pó 70% Cacau2 colher(es) de sopa
Manteiga sem sal1 colher(es) de sopa
Granulado de chocolate250 g

Em uma panela coloco o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Continue mexendo por mais 2 minutos e transfira para um prato.
Deixe esfriar.
Coloque o granulado em um bowl.
Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas quantidades da massa de brigadeiro, faça bolinhas e passe-as no granulado.
Coloque em forminhas para doces e sirva.