Brigadeiro de banana com recheio de doce de leite

Name: Brigadeiro de banana com recheio de doce de leite
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Banana manica; 390 ml Leite condensado; 2 colher(es) de sopa Creme de leite; 2 xícara(s) Bolacha de maisena; 1 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; a gosto Canela em pó; a gosto Doce de leite

🇧🇷Brasil

35 min(s)

20 porções

Ale Souza

@aleouza.simplescozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Banana manica2 unidade(s)
Leite condensado390 ml
Creme de leite2 colher(es) de sopa
Bolacha de maisena2 xícara(s)
Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
Canela em pó a gosto
Doce de leite a gosto

Amasse as bananas. Numa panela adicione a manteiga as bananas amassadas, leite condensado e o creme de leite. Acenda o fogo e mexa os ingredientes até desgrudar do fundo da panela e ficar em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar em temperatura ambiente (não leve a geladeira)
Quando conseguir manusear a massa faça bolinhas do tamanho que preferir. Faça um buraquinho no centro dela adicione o doce de leite e feche.
Bata as bolachas de maisena no liquidificador ou processador até ficar parecido com uma farofa.
Em um recipiente de sua preferência, adicione o restante da farofinha de bolacha e passe os brigadeiros para fazer uma camada crocante Agora é só apreciar!