Brigadeiro de Churros

Name: Brigadeiro de Churros
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 50 g Doce de leite; 50 g Creme de leite; 15 g Manteiga; 50 g Açúcar; 1 colher(es) de chá Canela

🇧🇷Brasil

75 min(s)

20 porções

Chef Simone

@chefsimonescarabelot

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Doce de leite50 g
Creme de leite50 g
Manteiga15 g
Açúcar50 g
Canela1 colher(es) de chá

Misture em uma panela o leite condensado, doce de leite, creme de leite e a manteiga. Leve para o fogão, deixe em fogo baixo, para não grudar na panela
Mexa até dar o ponto de brigadeiro, unte um prato e coloque o doce, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 1 hora para esfriar
Umedeça as mãos com água e coloque sobre elas um pouco do doce e enrole
Passe sobre o açúcar e a canela as bolinhas e em cima delas, se desejar, pingue uma gotinha de doce de leite para enfeitar