Brigadeiro de enrolar

Name: Brigadeiro de enrolar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Leite condensado; 400 g Creme de leite; 5 colher(es) de sopa Cacau em pó 32% ou 50%; 100 g Chocolate meio amargo; 2 colher(es) de sopa Margarina ou Manteiga

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Israel

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Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 lata(s)
Creme de leite400 g
Cacau em pó 32% ou 50%5 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo100 g
Margarina ou Manteiga2 colher(es) de sopa

Coloque a Margarina, o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó em uma panela e mexa em fogo baixo até ficar bem quente
Depois coloque o chocolate em barra e mexa por aproximadamente 15 min até desgrudar do fundo da panela e ficar numa consistência bem grossa
Diga: fique levantando o brigadeiro com a colher enquanto mexe, se perceber que ele cai e fica firme por cima do restante que está na panela, está no ponto de enrolar.