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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biomassa de banana verde (ensino a caswira nas dicas)3/4 xícara(s)
- Bebida vegetal1/3 xícara(s)
- Chocolate 70% cacau vegano200 g
- Melado1/3 xícara(s)
- Pitada de sal a gosto
- Leve ao fogo baixo o leite vegetal e retire-o do calor antes que ferva. Acrescente o chocolate e deixe que derreta no leite.
- Leve tudo, a mistura de leite com chocolate mais a biomassa de banana verde, o melado e o sal, ao processador e bata bem.
- A mistura virará um creme cor de chocolate, com textura encorpada e aveludada, lembrando muito um brigadeiro.
- Feito isso, é só colocar o creme em copinhos inviduais e decorar com barrinhas de chocolate (como fiz na foto), cacau nibs ou até mesmo frutas.
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