Brigadeiro gourmet

Name: Brigadeiro gourmet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 100 g Chocolate meio amargo fracionado; 2 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 200 g Creme de leite; 1/2 xícara(s) Chocolate em pó ( 33% ou 50%); 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 xícara(s) Leite líquido

🇧🇷Brasil

30 min(s)

50 porções

Bianca

@bbia10lalkdk

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Chocolate meio amargo fracionado100 g
Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
Creme de leite200 g
Chocolate em pó ( 33% ou 50%)1/2 xícara(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Leite líquido1 xícara(s)

Adicione o leite condensado junto com o creme de leite e mexa bem.
Coloque o chocolate em barra( fracionado) e chocolate em pó peneirado em seguida e misture novamente.
Adicione o leite e misture , depois adicione a manteiga ou margarina e leve em fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo e ficar grosso.
Coloque em uma tigela e cubra com papel alumínio ou papel filme e deixe esfriar.