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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado395 ml
- Creme de leite150 ml
- Chocolate belga200 g
- Glucose40 g
- Em uma panela funda, coloque todos os ingredientes.
- Caso a glucose esteja muito dura em temperatura ambiente, a sugestão é aquecer o pote por alguns segundos no micro-ondas para facilitar tirar a quantidade certa.
- Com uma espátula, mexa os ingredientes enquanto cozinha para não grudar no fundo da panela.
- Quando chegar no ponto desejado, transfira para uma vasilha.
- Você pode usar essa receita como recheio de bolos ou para enrolar e passar no chocolate granulado.
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