BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA

Name: BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 90 g açúcar refinado; 1 colher(es) de sopa manteiga; 1 lata(s) leite condensado; 60 g cacau 100%; 1 xícara(s) amendoim torrado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

3 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

açúcar refinado90 g
manteiga1 colher(es) de sopa
leite condensado1 lata(s)
cacau 100%60 g
amendoim torrado1 xícara(s)

Coloque meia xícara de açúcar em uma panela e deixe derreter até virar caramelo.
Adicione 1 colher de sopa de manteiga e misture.
Despeje 1 lata de leite condensado aos poucos e misture até ficar cremoso.
Por último, coloque um terço de xícara de cacau 100% e 1 xícara de amendoim torrado e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e mexa por mais 1 minuto.
Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com o doce e deixe esfriar.
Enrole, passe no açúcar refinado e sirva.
Use filme plástico em contato com o doce: Enquanto o doce esfria, é importante colocar um filme plástico em contato para não criar película.