Brigadeiro

Name: Brigadeiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite Condensado; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 50 g Chocolate Amargo; 3 colher(es) de sopa Chocolate em Pó Cacau 100%; 4 colher(es) de sopa Creme de Leite; 200 g Granulado

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

25 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Leite Condensado1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Chocolate Amargo50 g
Chocolate em Pó Cacau 100%3 colher(es) de sopa
Creme de Leite4 colher(es) de sopa
Granulado200 g

Colocar todos os ingredientes em uma panela com fogo médio. Mexer sempre com uma colher, até o brigadeiro começar desgrudar da panela. Após 3 minutos, desligar o fogo. Passar o brigadeiro em um prato untado com manteiga e cobrir com papel filme e deixe esfriar. Com a ajuda de uma colher de café, pegar um pouco da massa do brigadeiro e bolear, depois passar no granulado, bolear novamente e colocar na cestinha de papel para servir.