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Briganinho com Nutella (brigadeiro de leite Ninho com creme de chocolate e avelã)
🇧🇷Brasil
30 min(s)
25 porções
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado (1 lata)395 ml
- Chocolate branco em gotas ou raspas100 g
- Leite Ninho3 colher(es) de sopa
- Creme de leite fresco1 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Nutella (ou outra marca de creme de chocolate com avelã) a gosto
- Em uma panela, junte o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e o leite Ninho.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe, misturando sempre. O chocolate deve derreter completamente e o preparo deve engrossar até o ponto de enrolar (quando começa a desgrudar do fundo da panela).
- Retire do fogo e despeje em um prato untado com manteiga. Cubra com plástico filme ou um pano limpo até amornar.
- Encha um outro prato com leite Ninho, suficiente para cobrir os briganinhos.
- Unte as mãos com manteiga e use uma colher de chá para pegar a massa e fazer bolinhas. Passe no leite em pó e coloque nas forminhas.
- Coloque a Nutella em um saco de confeitar com bico pitanga (estrela).
- Use o bico para abrir um furo em cada bolinha e encha de Nutella, puxando na saída para formar a pontinha.
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